Qui a dit qu’on ne peut manger un bon couscous que chez ses parents ou dans un restaurant de Belleville ? Je ne suis pas un grand cuistot mais j’arrive à m’en sortir pour faire un convenable couscous au poulet tunisien. C’est un peu mon rituel du dimanche à Paris ! La recette est simple et... Lire la Suite →
Le quartier de Belleville est en pleine métamorphose. C’est désormais une occasion de rencontre entre plusieurs modes de vie de la boulangerie tunisienne qui étale ses pâtisseries traditionnelles au bar hipster du quartier gorgé de jeunes à la pointe de la mode. Le barbouquin fait partie de la deuxième catégorie mais avec beaucoup de discrétion... Lire la Suite →
Une tunisienne à Paris 